Une visite à Valbonne Sophia Antipolis

Réputé pour son architecture provençale traditionnelle, Valbonne est un charmant village où l’on déambule avec plaisir dans ses rues pour y trouver des galeries d'art et de nombreux cafés et restaurants.

Découvrez dans cet article tout ce qu'il y a à savoir pour réussir une visite à Valbonne Sophia Antipolis.

Localisation de Valbonne

Situé dans le département des Alpes-Maritimes, Valbonne est un charmant village médiéval qui occupe le bassin moyen du fleuve la Brague.

Ce village pittoresque entre mer et montagne se trouve à environ 20 kilomètres au nord-est de Cannes et à 25 kilomètres au sud-ouest de Nice.

Valbonne et son architecture

L'architecture de Valbonne est un mélange de styles médiévaux et provençaux. Pour mieux la comprendre, il faut se plonger dans son histoire.

Bâti sur des pâturages pour rentabiliser les terres, le Village est édifié en 1519 à côté de l’ancienne abbaye de Valbonne et non autour comme la plupart des villages.

Don Taxil, créateur de Valbonne village, missionné par l’évêque de Grasse, Augustin de Grimaldi, vend alors des lots constructibles avec parcelles à des investisseurs. Ce plan en damier rectangulaire est un bonheur pour le visiteur : impossible de s'y perdre. Les cinq rues nord-sud et les dix rues est-ouest sont bordées de maisons-rempart dans lesquelles se trouvent des portes. Les rues étroites et sinueuses sont bordées de maisons en pierre aux façades colorées.

En bas du village, on retrouve la place des Arcades : un lieu de rendez-vous prisé des locaux et des touristes. Elle abrite la vieille halle en pierre datant du 17ème siècle, où prend place aujourd'hui le marché local le vendredi. La place est entourée de boutiques, de restaurants et de cafés, ce qui en fait un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les visiteurs.

Un patrimoine à découvrir

Valbonne est également connu pour son ancienne abbaye chalaisienne datant du XIIIe siècle. Autrefois appelée Abbaye Notre-Dame, elle se trouve juste à l'extérieur du village. De style roman, aujourd'hui nommée église Saint-Blaise, l'abbaye est l’exemple parfait de l'art chalaisien. Son clocher a été ajouté au XIXe siècle.

Pour ceux qui aiment flâner, le village de Valbonne peut se transformer en jeux de piste pour petits et grands.

Le bureau d’informations touristiques situé au cœur du village peut vous fournir des documents pour des promenades thématiques.

Au fil des rues, vous pourrez lire les dates de construction des immeubles sur les linteaux. Chercher les anneaux qui servaient autrefois à attacher les chevaux, les poulies pour hisser les récoltes dans les greniers. Ou encore les cadrans solaires, les fausses fenêtres pour échapper aux taxes... Pour les amateurs d’art moderne, ouvrez l'œil ! Les œuvres éphémères d’Olivia Paroldi et les mini sculptures d’Isaac Cordal se cachent un peu partout...

Art et culture à Valbonne

Les visiteurs de Valbonne peuvent découvrir l'art local dans diverses galeries du village mais aussi dans la salle d’exposition Saint Esprit. Tout au long de l’année, des spectacles éclectiques sont programmés au Pré des Arts.

Cinéma à Valbonne

Les amateurs d’art et d’essai pourront se rendre au cinéma Les visiteurs du Soir, également au Pré des Arts ou à l’Alma pour les films grand public, situé sous le Centre International de Valbonne dans le parc des Bouillides (sauf pendant les vacances scolaires). 

Le Servan : le raisin d'hiver de Valbonne

Qui ne connait pas le Servan : le raisin d'hiver de Valbonne qui a fait la prospérité du village ?

Le Servan est le fruit d'une tradition viticole séculaire qui se transmet de génération en génération. Les vignerons de Valbonne veillent avec soin à chaque étape de sa production, du choix des plants à la récolte manuelle, pour vous offrir un produit d'exception.

Une de ses particularités réside dans sa conservation sur souche avant la récolte, puis en chambre de conservation appelées "chambres d'amour" après la récolte. Les grappes sont placées à la verticale, le bout de cep dans un bocal avec de l'eau et du charbon, pour maintenir la grappe fraîche et éviter que le liquide ne tourne.

Ce cépage rare et délicat offre de petites grappes, aux baies juteuses et sucrées. Sa saveur subtilement acidulée révèle des notes fruitées et florales qui ravissent les papilles les plus exigeantes.

La tradition de la vigne communale se perpétue aujourd'hui. Il n'est donc pas étonnant que depuis 1961, les festivités de la Saint-Blaise à Valbonne Village coïncident avec la célébration hivernale du Servan. Ce raisin d'hiver est conservé frais et sera dégusté pendant cette fête. Depuis quelques années, les récoltes sont moindres mais les visiteurs peuvent déguster le vin blanc issu du servan. 

Activités nature autour de Valbonne

Pour ceux qui cherchent des activités en plein air, visiter Valbonne offre de nombreuses options. Les sentiers de randonnée autour du Village et au cœur de Sophia Antipolis offrent des vues agréables sur la forêt environnante. Les visiteurs peuvent également faire du vélo sur les pistes cyclables locales ou jouer au golf sur l'un des nombreux parcours de la région. Les plages de la Côte d'Azur sont également à proximité et offrent des activités nautiques telles que la voile, le paddle et le jet-ski.

Gastronomie valbonnaise

Pour les amateurs de gastronomie, Valbonne offre une large palette de cuisines internationales.

Les nombreux restaurants et cafés de Valbonne et de Sophia Antipolis proposent également de la cuisine de bistrot provençale mais aussi de la gastronomie fine, des spécialités italiennes, indiennes et libanaises. N’hésitez pas à sortir du Village pour y découvrir de nouvelles adresses ! 

Le marché provençal de Valbonne

Tous les vendredis matin se tient le fameux marché provençal de Valbonne Village. Il se situe principalement sur la Place des Arcades, mais également sur la rue du Pontis, rue Grande et le boulevard Carnot.

Le marché de Valbonne propose une grande variété de produits frais, tels que des fruits et légumes, de la viande et charcuterie, du poisson et produits de la mer ou du fromage. On peut y trouver également des plats préparés typiques de la région comme la socca niçoise et la pissaladière.

Valbonne village et son marché nocturne

Si vous souhaitez visiter Valbonne durant la saison estivale, ne manquez pas son marché nocturne au cœur du village. Vous pourrez y découvrir des artisans locaux proposant leurs créations : objets de décorations, bijoux faits mains, nougat ou encore articles de décorations.

La plupart des commerçants du village de Valbonne seront également là pour vous accueillir dans leurs boutiques.

Où se restaurer à Valbonne ?

Au détour de votre balade au village, si l'envie d'une bonne pizza se faire sentir : n'hésitez à passer chez Le Petit Carnot. Si vous remontez la route du Parc, vous pourrez vous arrêter chez Daniel Desavie, au Bistro ou au Gastro selon votre budget.

Si vous avez envie de douceur pour une pause goûter, venez découvrir la Pâtisserie Fricaud tenue par Sonia et Esteban, située sur le boulevard Carnot.

Manifestations culturelles et festivités à Valbonne

L’été, de nombreux événements animent le village de Valbonne ainsi que le quartier de Garbejaïre :

La fête de la Musique

Chaque année, le 21 juin, Valbonne fête la Musique ! N'hésitez pas à flâner dans les rues du village pour y découvrir de nombreux groupes de tous styles musicaux. Ne manquez pas le concert qui a lieu sur le pré de l'Hôtel de Ville.

La fête de la Saint Jean

Pour célébrer le Solstice d'été et la fête de la lumière, venez découvrir et participer à cette fête traditionnelle en famille lors du défilé aux flambeaux (ou aux lanternes) dans le village. Et laissez les artistes de rue vous émerveiller avec leur spectacle de feu.

Rue(z)&Vous, le festival des arts de la rue

Venez rire, participer ou vous interroger, les artistes de rue vous attendent à Valbonne et à Garbejaïre. Tous les ans, la commune de Valbonne propose aux habitants et aux visiteurs une expérience artistique à travers des spectacles gratuits à ciel ouvert.

La fête de la Saint Roch

C'est dans une ambiance traditionnelle et festive que vous seront proposées de nombreuses animations durant deux jours à Valbonne. Entre musiques et défilés provençaux, visite de la vigne communale, bénédiction des animaux et bal : venez passer un moment hors du temps en famille.

Des concerts et des séances de cinéma en plein air sont également proposés par la communde de Valbonne Sophia Antipolis durant tout l'été !

Pour conclure sur Valbonne Sophia Antipolis

J'espère que vous avez pu en apprendre davantage sur Valbonne Sophia Antipolis.

C'est pour moi une destination idéale pour les voyageurs à la recherche d'un lieu paisible et charmant pour se détendre et se ressourcer. Le village de Valbonne offre une architecture historique à qui prendra le temps de regarder, une culture artistique variée et une nature préservée. Les activités proposées, qu'elles soient culturelles, sportives ou gastronomiques, conviennent à tous les âges et tous les goûts. Les événements annuels, tels que les festivals et les marchés provençaux et Antiquités Brocante, ajoutent une touche de charme et de convivialité au village. Que ce soit pour une visite de quelques heures ou pour un séjour plus long, Valbonne est une destination à ne pas manquer pour découvrir la Provence et ses richesses.

Si cet article vous a plu, n'hésitez pas à le partager et à revenir le consulter. Je le mettrai à jour selon les événements et actualités.